Pemotongan tinggi (emulsifier pemotongan tinggi, tangki pemotongan tinggi) direka untuk pengeluaran kuantiti, menggunakan gigitan kuku, struktur penyerap dua arah, mengelakkan sudut mati dan fenomena pusaran yang disebabkan oleh bahan atas yang sukar diserap. Kuasa pemotongan peralatan lebih kuat, dengan itu membolehkan kecekapan pengeluaran dan kualiti emulsi yang berasingan ditingkatkan.

Prinsip kerja emulsifikasi pemotongan tinggi:
Emulsi dispersi pemotongan tinggi adalah mengedarkan satu atau lebih fasa secara cekap, cepat dan merata ke dalam fasa berterusan yang lain, dan biasanya setiap fasa tidak larut satu sama lain. Oleh kerana kelajuan garis pemotongan yang tinggi dan kesan mekanikal frekuensi tinggi yang dihasilkan oleh rotar berputar kelajuan tinggi, bahan-bahan yang ditetapkan, jurang sempit rotor mengalami pemotongan mekanikal dan cecair yang kuat, pemerasan sentrifugal, gesekan lapisan cecair, perpisahan kesan dan pergolakan dan lain-lain, sehingga fasa yang tidak larut, fasa cecair, fasa gas dalam proses matang yang sesuai dan jumlah tambahan yang sederhana di bawah kesan bersama, segera merata dan halus disebarkan emulsi, selepas kitaran frekuensi tinggi, akhirnya mendapatkan produk berkualiti tinggi yang stabil.


Proses kerja pemotongan tinggi berkala:
Di bawah kuasa sentrifugal yang dihasilkan oleh rotor berputar berkelajuan tinggi, bahan-bahan dalam gambar diserap dari ruang kerja dari kepala kerja dari kawasan pemakanan atas dan bawah pada masa yang sama.
Kuasa sentrifugal yang kuat menjatuhkan bahan dari radial ke dalam jurang yang sempit dan tepat antara rotor. Pada masa yang sama, kuasa penekanan sentrifugal, tembakan dan lain-lain membuat bahan disebarkan awal emulsifikasi.
Di bahagian luar rotor berputar yang disesuaikan menghasilkan sekurang-kurangnya kelajuan garis lebih daripada 15m / s, sehingga 40m / s, dan membentuk pemotongan mekanikal dan cecair yang kuat, geseran lapisan cecair, pecahan, supaya bahan disebarkan sepenuhnya, emulsifikasi, homogen, pecah, dan ditembak melalui slot stator.
Bahan terus berkelajuan tinggi dari tembakan radial, mengubah arah aliran di bawah rintangan bahan itu sendiri dan dinding bekas, pada masa yang sama di bawah kuasa penyerapan sumbu atas dan bawah yang dihasilkan oleh kawasan rotor, membentuk dua turbulensi berputar yang kuat di atas dan bawah. Bahan melalui beberapa kitaran, akhirnya melengkapkan proses penyebaran, emulsifikasi dan homogenisasi.

Proses pemprosesan:
Campuran: Sirup, syampu, cecair basuh, tumpuan jus buah, yogurt, pencuci mulut, produk susu campuran, dakwat, lapisan porselen.
Campuran yang berasingan: melarut metil selulosa, melarut glioid, melarut karbobida, emulsifikasi minyak dan air, pra-campuran, pengeluaran rasa-rasa, pelarut penstabil, debu asap, garam, aluminium oksida, racun perosak.
Penyebaran: Penyebaran dan penyebaran suspensi, penutup pil, penghapusan ubat, penyebaran cat, ubat bibir, sup sayur-sayuran, campuran mustard, pengkatalis, penghapusan, logam, pigmen, aspal diubah suai, bahan nano.
Emulsi: Emulsi ubat, krim, krim salji, topeng, krim, emulsi wangi, emulsi minyak dan air, emulsi aspal, emulsi resin, emulsi lilin, emulsi poliamonia berasaskan air, racun perosak.
Homogeniti: losyen ubat, krim, krim salji, topeng, krim, tisu homogen, homogen produk tenusu, jus buah, dakwat cetak, selai.