Keringan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah jenis makanan yang popular, ia digunakan teknologi goreng suhu rendah vakum untuk memproses pengeluaran, rasa dan kadar kandungan minyak dan penunjuk utama boleh mencapai tahap yang lebih tinggi, keringan buah-buahan dan sayuran kini dijual di pasaran, potensi pasaran domestik yang besar, dalam beberapa tahun kebelakangan ini syarikat kami menjual banyak mesin goreng vakum di luar negara, yang baru dilancarkanSuhu Rendah HenanMesin goreng vakum kuning musim gugur kecekapan tinggiIa adalah mengikut keperluan pengeluaran pengguna yang dibangunkan sebagai peralatan goreng vakum baru, ia mempunyai kecekapan yang tinggi, kualiti produk yang baik, ciri-ciri yang tinggi tahap automasi, dan peralatan ini boleh digunakan untuk kebanyakan buah-buahan, sayur-sayuran produk pemprosesan pengeluaran penggunaan, kecekapan goreng adalah sangat baik, untuk pengguna yang tidak jelas proses pengeluaran pemprosesan syarikat kami boleh memberikan penjelasan proses pengeluaran yang sesuai, tidak memerlukan pembekuan cepat, merendam boleh merujuk kepada pengguna untuk memberikan penjelasan.

Mesin penggoreng vakum ketika menggoreng kerana kekayaan vakum, membuat dehidrasi memegang kedudukan yang ketara, oleh itu berbeza dengan panggoreng yang bermakna asal, gabungan organik penggoreng dan kesan dehidrasi, menjadikan proses pemprosesan peralatan ini mempunyai kesepian, dalam beberapa tahun kebelakangan ini pasaran domestik untuk potongan sayur-sayuran buah dan peralatan vakum yang terus meningkat, menjadikannya mempunyai prospek pembangunan yang luas,Henan Suhu Rendah Kuning Autumn Kwai Vakum Penggoreng Ketekapan TinggiPenggunaan goreng vakum adalah goreng dalam suhu yang lebih rendah, masa yang lebih pendek untuk mengawal pengeluaran akrilamida, sementara komponen utama dalam safflower adalah serat makanan, kandungan karbohidrat yang agak sedikit, jumlah akrilamida dalam produk siap tidak dikesan, mencerminkan keselamatan produk ini, ada penggunaan produk buah-buahan dan sayuran goreng.

1, Pilihan: Pilih tiada jamur, tiada jamur, tiada kotoran, tiada bau buruk, blok lengkap, saiz seragam cendawan segar sebagai bahan mentah. Pembersihan: basuh berulang kali dengan air bersih dan basuh kotoran seperti lumpur dan pasir pada badan cendawan. dan mengeluarkan air.

2, membunuh hijau: air mendidih dimasak 2 ~ 3 minit, tambahkan 0.5% garam dan asid sitrik 0.3% dalam air membunuh hijau. 3, merendam: merendam cendawan segar dengan larutan 10% maltapastin, merendam dengan vakum, mengikut cendawan yang merata direndam.
4, vakum goreng: memanaskan minyak ke 90 ℃, kemudian perlu menutup pintu periuk goreng, mengangkat tahap vakum ke 0.09 MPa di atas, kemudian memulakan operasi pengurangan minyak, suhu minyak 90 ~ 95 ℃, goreng 20 ~ 25 minit sehingga permukaan minyak mendidih tanpa gelembung.
5, pengurangan minyak vakum: akan menggoreng kepingan cendawan yang baik untuk mencadangkan permukaan minyak dengan panas dalam keadaan vakum pengurangan minyak sentrifugal.
6, pengisian pembungkusan nitrogen: dalam keadaan kering, menempatkan beg perairan cendawan dan mengisi pengisian nitrogen.
7, kilang dilengkapi dengan bengkel pemprosesan lapangan, boleh dengan sekolah, ujian di tapak, pembelian mesin selepas latihan teknikal percuma oleh profesional, sama ada pengalaman pemprosesan boleh menguasai, pakej teknikal mengajar.

Mesin penggoreng vakum suhu rendah Huangqiao digunakan untuk memuatkan bahan-bahan mentah ke dalam bakul goreng selepas diletakkan ke dalam tangki goreng, serta-merta menutup pintu meterai untuk memompa vakum, mengawal tahap vakum tertentu, memulakan sistem kitaran minyak, kemudian memasukkan minyak yang dipanaskan sebelum tangki minyak ke dalam tangki goreng, pemanasan tangki goreng, pengeringan bahan mentah goreng pada suhu rendah vakum. Suhu minyak proses ini dikawal di 90 ~ 95 ℃, masa goreng dikawal di 20 ~ 50 minit, mencapai suhu yang lebih rendah dan goreng dalam masa yang lebih pendek. Bahan mentah dalam bakul dalam keadaan vakum untuk mengeluarkan minyak sentrifugal, kemudian berhenti bekerja vakum, membuka pintu kedap untuk berputar dan mengikat bakul. Selepas menggoreng suhu rendah vakum, kandungan minyak makanan adalah kira-kira di bawah 25%, kandungan kelembapan kira-kira 3%. Penunjuk nilai peroksida baku goreng vakum jelas lebih rendah daripada piawaian kebangsaan, terutamanya kerana suhu minyak goreng vakum yang lebih rendah, tahap penyerapan minyak yang lebih rendah dan skor jisim lemak yang rendah.

Bahagian-bahagian utama pengeringan vakum suhu rendah dengan makanan yang bersentuhan langsung semua dibuat daripada keluli tahan karat, memenuhi keperluan HACCP. Dan bahagian-bahagian utama segel porosnya semua menggunakan produk Jerman untuk menjamin kualiti produk, di samping itu ia juga dilengkapi dengan peranti basuh minyak khusus dan saluran pembuangan, kebersihan yang bersih, dan peranti ini juga dilengkapi dengan pemadaman bunyi di kedudukan injap tekanan negatif vakum, dapat mengurangkan bunyi bunyi, sambil mengelakkan habuk memasuki dalam periuk goreng, bahan mentah pengeringan vakum GATTER - penapisan - pembersihan - memotong (pemotongan) - membunuh hijau (warna pelindung) - aspal - beku - merendam (merendam vakum) - pembersihan - aspal - menggoreng vakum - pengurangan minyak vakum - perasa - pembungkusan produk - dalam gudang. Mesin goreng vakum adalah goreng dan dehidrasi makanan pada suhu rendah (80-120 ℃), yang boleh mengurangkan kerosakan nutrien makanan pada suhu tinggi dengan berkesan. Goreng vakum suhu rendah boleh mencegah kerosakan lemak makan, tidak perlu menambah antioksidan lain, boleh meningkatkan kadar penggunaan ulang minyak dan mengurangkan kos. Kandungan minyak makanan goreng umum sehingga 40% -50%, dan kandungan minyak makanan goreng vakum adalah 10% -20%, penjimatan minyak 30% -40%, penjimatan minyak *. Makanan yang rapuh dan tidak bosan, boleh disimpan dengan baik.

Mesin penggoreng vakum suhu rendah Yellowflower terdiri daripada pangkal atas, pintu masuk dan peralatan meterai vakum. Di bawah kandang terdapat pintu masuk, boleh dibuka secara berkala. Di bawah pintu masuk terdapat peranti meterai vakum, ia adalah struktur silinder ganda dengan silinder dalam berputar dan silinder luar tetap yang terdiri daripada empat bilah. Apabila bekerja, silinder dalam alat pengedap berputar perlahan-lahan, apabila bukaan bilah berputar dengan bukaan silinder luar, pintu kemasukan dibuka, bahan memasuki antara dua bilah silinder dalam berputar, dengan bilah bergerak perlahan-lahan, apabila bukaan bilah mencapai bukaan di bawah silinder luar, bahan memasuki tali pinggang goreng, dalam proses ini, bilah silinder dalam alat pengedap sentiasa mempunyai lebih daripada dua keping dan sentuhan silinder luar. Oleh itu memastikan meterai bahan semasa masuk dan keluar. Peranti masukan boleh direka mengikut ciri-ciri bentuk bahan yang berbeza.