Terutama digunakan dalam proses masakan tradisional, boleh membuat keadaan pepejal, cecair, setengah pepejal. Boleh digunakan beras, jagung, sorghum, gandum, beras ketat dan lain-lain tanaman makanan yang mengandungi pati.
Menggunakan bakteria mikroba ditambah bahan-bahan herba China yang dibuat, kapasiti penapanan yang kuat, adalah 2 kali ganda daripada lagu anggur tradisional, penapanan yang selamat, tahan suhu tinggi dan rendah, membolehkan membuat anggur mencapai musim panas tidak asam, musim sejuk tidak buruk, kadar pengeluaran anggur yang tinggi, kualiti anggur yang baik, tidak ada bau, kadar pengeluaran anggur yang tinggi, 100 kg beras dari 50 darjah anggur 80-85 kg, rasa tebal, minum mulut yang tidak kering, lidah yang tidak kering, sakit kepala, zarah kecil, tidak perlu mengaktifkan air, boleh digunakan secara langsung, kemahiran pembuatan anggur bimbingan suara sepanjang telefon.

Cara mengendalikan masalah dinding lepat peralatan anggur boleh diurus dari empat aspek berikut:

Bahan mentah perindustrian standard harus dipilih dalam pengeluaran, supaya kandungan sulfat dalam urea terhad di bawah 0.01%.

2. dalam operasi pengeluaran, perlahan-lahan tekanan, pemanasan. Biasanya memasuki kira-kira 0.15Mpa wap air menegaskan 2 ~ 3min kemudian perlahan-lahan menaikkan tekanan pemanasan. Tingkatkan kelajuan dengan 0.1 ~ 0.15Mpa setiap minit adalah sesuai.

Sama ada pemanasan atau penyejukan harus dilakukan dalam julat perbezaan suhu yang munasabah

4. operasi hendaklah mengawal suhu dan masa tindak balas penyusunan dengan betul, menghentikan tindak balas pada masanya. Kawalan suhu cecair tindak balas umum adalah sesuai dalam 90 ℃.