Dengan perlahan-lahan berkembang pasaran pemprosesan buah-buahan dan sayuran, satu kumpulan dan satu kumpulan peralatan pemprosesan buah-buahan dan sayuran yang rapuh juga terus meningkat, menghadapi pasaran ekonomi domestik yang besar, ditambah dengan kesadaran pengguna tentang makanan yang semakin tinggi, pasaran peralatan pemprosesan buah-buahan dan sayuran yang rapuh ini semakin besar, pengeluar juga semakin banyak, juga meningkatkan kesukaran pengguna memilih peralatan, Shandong Jiate Mechanical Technology Co., Ltd adalah pengeluaran profesional peralatan goreng vakum.Penggoreng vakum kentang goreng ungu Guangdong automatik pengeluaran minyakIa adalah peranti goreng vakum yang baru kami pelancarkan, dengan suhu goreng, masa goreng, masa pengurangan minyak untuk bahan yang berbeza, kaedah goreng dan parameter lain, peranti kawalan automatik untuk mengelakkan faktor manusia yang menyebabkan ketidakstabilan kualiti produk.

Penggoreng vakum kentang goreng ungu Guangdong automatik pengeluaran minyakDalam sistem vakum yang ditetapkan dalam tahap vakum 0.093Mpa, iaitu tekanan 0.09Mpa titik didih kira-kira 40 darjah, dalam keadaan vakum tekanan negatif, minyak sebagai media pemindahan haba, kelembapan dalam makanan akan menguap dengan cepat dan disemburkan dari objek, dan haba memasuki dalam tisu makanan, sehingga membolehkan sel-sel makanan berkembang dan mencapai struktur tisu yang lembut dan berpori, vakum dan suhu rendah dalam makanan mengandungi air berkaitan erat, dalam keadaan vakum tinggi, boleh mengelakkan kecacatan bandar yang disebabkan oleh goreng suhu tinggi dan kehilangan nutrisi makanan.

Guangdong purple kentang goreng vakum terutamanya menggunakan tali pinggang perlahanan, motor bersepadu, sambungan langsung dengan sumbu bakul, minyak cepat, automatik perlahanan henti masa, tidak akan muncul fenomena penggelinciran penghantaran tali pinggang, menjamin bentuk lengkap produk, tidak pecah, kecekapan produk selesai yang tinggi, dan dia juga menggunakan sistem vakum dua peringkat, pemanas yang cekap, memastikan vakum (tekanan permukaan) sehingga -0.09Mpa, boleh memperpendek masa pemprosesan, meningkatkan kecekapan, kandungan minyak yang rendah. Semua komponen utama yang bersentuhan langsung dengan makanan dibuat daripada keluli tahan karat dan memenuhi keperluan HACCP. Selain itu, komponen-komponen utama segel porosnya menggunakan produk Jerman untuk menjamin kualiti produk.

1, vakum: bilik vakum penutup, kerja pam vakum, bilik vakum mula memompa vakum, vakum pada masa yang sama dalam beg pembungkusan, penunjuk jadual vakum meningkat, mencapai tahap vakum yang dinamakan (dikawal oleh relay masa ISJ) pam vakum berhenti bekerja, vakum berhenti. Semasa vakum bekerja, dua tiga jalan injap solenoid IDT bekerja, vakum bilik gas penutup panas, tekanan panas kekal di tempat.
2, pengedap panas: IDT putus, atmosfera luar melalui lubang masukan udara atas ke dalam bilik gas pengedap panas, menggunakan perbezaan tekanan antara bilik vakum dan bilik gas pengedap panas, bilik gas pengedap panas mengembang, supaya tekanan panas atas bergerak ke bawah, menekan bukaan beg; Pada masa yang sama pengubah segel panas bekerja, memulakan segel; Pada masa yang sama, relay masa 2SJ bekerja, beberapa saat selepas tindakan, kedap panas berakhir.
3, pengembalian udara: injap solenoid dua jalur 2DT, atmosfera memasuki bilik vakum, penunjuk pengukur vakum kembali ke sifar, pencetakan panas bergantung pada setelan semula musim bunga, bilik vakum terbuka penutup.
4, kitaran: memindahkan bilik vakum di atas ke bilik vakum lain, iaitu memasuki proses kerja seterusnya, kiri dan kanan kedua-dua bilik bertukar-tukar, kitaran.

Mesin panggoreng vakum kentang goreng Guangdong adalah teknologi panggoreng vakum yang menggabungkan kesan panggoreng dan dehidrasi secara organik, menjadikan sampel dalam keadaan tekanan negatif, tekanan yang lebih rendah daripada tekanan atmosfera, pemprosesan makanan dalam keadaan kekurangan oksigen yang relatif ini, boleh mengurangkan atau mengelakkan kesan oksidasi (seperti kegagalan asid lemak, enzim coklat dan kerosakan oksidasi lain, dan lain-lain) yang membawa bahaya, dan mempunyai kesan pengaman warna dan bau pada makanan. Untuk buah-buahan, sayur-sayuran, produk daging, sistem hidraulik mesin goreng vakum jenama GATTER terdiri daripada stesen hidraulik, silinder hidraulik dan lain-lain yang digunakan untuk mengangkat bakul manual dan proses goreng automatik. Sistem kawalan elektronik terdiri daripada PLC, skrin sentuh dan alat voltan rendah untuk perlindungan sistem dan kawalan automatik. Sistem pengurangan minyak digunakan untuk pengurangan minyak sentrifugal vakum pada hujung goreng untuk mengurangkan kandungan minyak makanan goreng. Boleh digunakan untuk menggoreng kebanyakan produk, jika sayur-sayuran, ikan, kacang dan sebagainya, kandungan minyak makanan selepas menggoreng adalah 10% -20%, penjimatan minyak 30% -40%, kesan penjimatan minyak yang ketara. Makanan yang rapuh dan tidak bosan, boleh disimpan dengan baik, memenuhi keperluan makanan kesihatan dan pemakanan pengguna semasa.

1. mesin goreng suhu rendah goreng boleh mencegah minyak makan merosot, tidak perlu menambah antioksidan lain, boleh meningkatkan kadar penggunaan ulang minyak, mengurangkan kos. Makanan yang rapuh dan tidak bosan, boleh disimpan dengan baik.
Mesin ini dibuat daripada bahan keluli tahan karat 304 dan mempunyai ciri-ciri berkesan tinggi, prestasi yang stabil, pemasangan dan penggunaan yang mudah.
Sistem penapisan minyak: Tank minyak atas dan bawah, sistem pemanasan bilik dua, pemanasan kawalan berasingan, minyak penapisan kitaran apabila digoreng, supaya minyak sentiasa bersih dan mengurangkan sisa minyak.
Sistem hidraulik mesin goreng vakum terdiri daripada stesen hidraulik, silinder hidraulik dan lain-lain, yang digunakan untuk mengangkat bakul manual dan proses goreng automatik. Sistem kawalan elektronik terdiri daripada PLC, skrin sentuh dan alat voltan rendah untuk perlindungan sistem dan kawalan automatik.

Mesin goreng vakum kentang goreng Guangdong berfungsi pada suhu rendah dalam keadaan vakum, minyak hanyalah media pemanasan, selepas pemanasan selesai, minyak akan melakukan kerja deminyakan sentrifugal di dalam peralatan, mengeluarkan minyak dari bahan, sehingga kandungan minyaknya hanya antara 5% -15%, jadi kepingan buah dan sayuran yang dihasilkan oleh peralatan goreng vakum suhu rendah tidak boleh ditakrifkan sebagai makanan goreng, hanya boleh dikatakan sebagai makanan yang mengandungi minyak. Dengan pencarian masyarakat untuk makanan yang sihat, buah-buahan dan sayur-sayuran serpihan sebagai jenis baru nutrisi makanan rekreasi yang sihat akan semakin popular, jadi pengeluaran peralatan buah-buahan dan sayur-sayuran serpihan mesin goreng vakum juga akan mendapat perhatian yang besar.